Di un bel colore rosso carminio, limpido e di buona consistenza, L’(IN)DECISO si presenta all'olfatto con una bella intensità e una buona complessità.
Di un fruttato di ribes nero, lampone, melograno e arancia rossa si
apre su note floreali di geranio e garofanino per poi virare su naso
speziato dolce-vaniglia, cannella e un richiamo al chiodo di
garofano; la chiusura è di un pellame appena accentuato e di una
nota di tostatura che richiama il caffè e l'orzo
All'assaggio è secco, con buona alcolicità e una morbidezza che accompagna
un tannino ben presente ancora da smussare nella sua gioventù. È sapido,
intenso e di un bel corpo, pieno; si presenta equilibrato e di una distinta
qualità gusto-olfattiva.
Uvaggio: Nebbiolo e Merlot
Ubicazione vigneti: Teglio e Tirano
Produzione vino: 6.000 bottiglie
Vinificazione e maturazione: Acciaio